Опубліковано Dmytro
Не буду оригінальним, відкривши цю тему. Але вважаю її корисною з того часу, як вирішив експериментувати з розкладкою. На даний момент мене цікавить питання: а чи хтось знає де можна в Києві купити яєчний порошок (обійшов 2 супермаркети і ринок - не знайшов), а також сухе молоко (у тих самих закладах - лише на ринку в одному місці і лише на розвіс - 15 грн за кілограм).
Re:Харчування у поході
homul replied on #
Я періодично купував сухе молоко на Деміївському ринку (центр. автовокзал), але знайти його там - досить нетривіально. Останнім часом ми купували сухе молоко під кодовою назвою "Дитяче харчування" в супермаркетах типу "Кишені".
Re: Харчування у поході
day replied on #
А взять 300г сухого молока на развес? :lol:
Или меньше кило в руки не отдают? Купить с кем-то в складщину.
По поводу яичного порошка... Второе его название меланж. Может пригодиться. Поискать в Авизо. Но... Там или не продадут меньше килограмма или меньше упаковки. Им не выгодно иначе.
Я бы мог составить компанию в покупке и того и другого, но у меня нет миксера :D
Молоко можно попробовать заменить сухими сливками. Обычными польскими. Купить или в магазине, или на продуктовом рынке возле вокзальной (здесь я их точно встречал). Или еше где-то. В большой пачке, кажется, 300 или 500 г.
Re: Харчування у поході
day replied on #
И еще. Помимо сушеных желтков есть еще и сушеные белки. Вроде еще встречаются и целые засушеные яйца :D. Но я их никогда не встречал.
В общем, все зависит от конечной цели, вернее желаемого блюда.
А вообще, гадость все это. Попейте водички из родничка лучше. ;-)
Re: Харчування у поході
Dim replied on #
Молочная смесь Малыш или аналогичные дешевые, можно с рисовой мукой (на вкус не влияет почти).
И витамины там с железом опять же :)
Re:Харчування у поході
Dmytro replied on #
Евріка!!!!!!!!(підстрибуючи)
Кхи-кхи...(роблячи серйозний вигляд і поправляючи краватку). :D
Доповідаю. Рекогносцировка дала наступні результати. Сухе молоко можна зустріти на ринках Києва на вагу (16 грн за кг). Власне, я бачив на Виноградарському, Демеєвському, оптовому за м. Берестейська. Не дуже велика проблема. Є, навіть, сухі вершки (жирність більша).
З яєчним порошком складніше. Але, з підказкою Андрія (він з недавнього часу з нами на форумі, тож, користуючись нагодою, іще раз дякую) і він був знайдений на тому ж Демеєвськом ринку в одному місці. 24 грн/кг. Квантується леше по 0.5 кг. Але і то краще, ніж нічого. Найближчим часом буду пробувати. Про враження напишу. Дякую всім, хто відповів.
Re:Харчування у поході
+ к яичному порошку..+
в мешках по 20 кг. его вообще не проблема купить. вот народу много нужно собрать на такое количество
+к сух. молоку+
советую покупать на томже демеевском рынке, - там есть сух. молоко большей жирности (название при продаже сух. сливки).
Re:Харчування у поході
Гість replied on #
Де ти знаходив яєчний порошок в таких кількостях? Якщо можеш напиши, дуже треба....Буду вдячний. Дякую.
Re: Харчування у поході
вот тут ты не прав. на вкус очень даже не гадость. А водички это конечно хорошо, но тут такая проблема... даже не знаю как сказать.. есть хочеться, а таскать сырые яйца, мясо - неудобно.
Re: Харчування у поході
Dim replied on #
Особенно ежели блины с красной икрой делать (как некоторые ;) )
Так это, живым весом их брать ... И туризм будет - горно-животноводческий.