Опубліковано homul
Привет вем
Немного о том что кому сушить
Руслану
всего насушить - 2950 гр сухарей
в пайке 9 * 200 - первое кольцо
200+ 75+ 125 - второе (две такие интересные пайки из-за разделения)
125*6 третье
фасовать наверное будешь по две порции
Насте
субл. ягод - 740 гр
что сушить
вишню,
яблоки,
смородина, черника,
малина, ежевика была бы интересна
если ещё где-то найдёшь клубику или землянику
...
в пайки 12*50 - и
4*35 грам субл. ягод
сух овощей - 1580 гр
сюда входит
морковка
лук репчатый
укроп
петрушка
капуста
картошка (здесь нюанс - я картошку всегда сушил в микроволновке, но
когда она нормально высушивалася, то у половины чернела (хорошо так сгорала) серединка,
если её сушить только в сушке ей надо будет слишком
долго готовится в походе - не походит)
поэтому сделай так - минут 10-15 просушить в
микроволновке, а потом заправить в сушку.
Перед тем как закладывать её в микроволновку можно 2-4 минуты поварить что бы она не
приставала к посуде
если у тебя нету микроволновки, первую часть могу сделать я, и потом тебе передать
в одной порции вначале 160 гр (будет одв порции ракообразные по 100 и 60 гр, - это когда мы разделимся),
потом 100 гр
по сухому весу примерно так
для пайки в 160 гр
картошки должно быть в пайке где-то 40 гр.
морковка 1 шт. средняя (фиг знает сколько по весу сухой получится- потом мне скаежешь)
лук 0.5 шт средней (аналогично)
укроп - 1 чайная ложка
петрушка - 0.5 ч ложки
капуста - 200 гр. мокрой (аналогично)
Если я чего -то забыл пиши, или что-то захочешь поменять пиши тоже
разбивку по пайкам примерно такая - 6 * 160 - первое кольцо
160+100+60 - второе
3*100 - третье
фасовать одна порция - одна упаковка (возможно для упаковки использовать следующее
вначале в пищевой кулёчек,а потом в более плотный целофановый пактет для документов) (я думаю так)
Саве
Всего 4620 гр мяса в Сале
расфасовка порций должна быть такая (можешь две порции в одной упаковке)
первое кольцо - 6 * 320
второе кольцо (1-ая часть) - 5 * 360
причем
3 по 360 гр
и (ВНИМАНИЕ) 2 порции хитрые
одна по 270 гр
вторая 450 гр это связано с тем что мы разделяемся
третье кольцо 4*225
коментарі щодо упаковки
homul replied on #
- 1. Насте.... в пайки 12*50 - и 4*35 грам субл. ягод
Думаю, что такие мелкие упаковки - это перебор. В Памирской раскладке, где были именно такие мелкие упаковки, ягоды изначально были упакованы :-) и не нужно мыло ничего делать. Думаю, что вполне достаточно, если будет 2 пластиковые бутылочки/баночки с сухоягодами - на первую и на вторую чатсь соответственно.
- 2. Насте.. (по поводу фасовки суховощей)... фасовать одна порция - одна упаковка (возможно для упаковки использовать следующее: вначале в пищевой кулёчек,а потом в более плотный целофановый пактет для документов) (я думаю так)
Думаю, что лучше 1-2 пищевых кулька и в капроновый чулок. Без этого целлофан порвётся.
-3. Саве... Думаю, что такая хитрая упаковка труднореализуема. Достаточно, если мясо будет разбито на 2 части - на первую и вторую часть похода. При разделении во второй части нужную порцию мяса мы переложим куда-либо.